Alter beeinflusst Mikronährstoff- Werte im Blut
Der Mikronährstoffgehalt im Blut ist auch vom Alter abhängig. Das hat eine europäische Studie mit 2.118 Frauen und Männern ergeben („Nutrients“). Der Studie zufolge haben ältere Menschen im Vergleich zu jüngeren höhere Vitamin-E-Spiegel und geringere Mengen bestimmter Carotinoide im Blut.