Prävention durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren?
Eine Ernährungsmedizinerin von der Uniklinik Düsseldorf hat sich mit der Bedeutung von mehrfach ungesättigten Fettsäuren bei der Prävention und Therapie der Multiplen Sklerose befasst. Fazit: Bei der MS-Prävention gibt es positive Hinweise, für einen therapeutischen Nutzen sprechen die bislang vorliegenden Studiendaten hingegen nicht.