Männer mit Vorliebe für Fisch und pflanzenbasierte Ernährung gesucht
Für eine Studie zur vegetarischen und veganen Ernährung sucht das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) rund 6.000 Menschen im Alter von 18 bis 69 Jahren. Besonders gefragt sind derzeit männliche Pescetarier, also Männer, die Fisch essen und sich vegetarisch ernähren. Demnächst werden aber auch Schwangere, Stillende und Kinder gesucht.
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