Wie schnell Ernährung wirkt
Wie schnell reagiert der Körper auf veränderte Ernährung und was bedeutet das für Marker des biologischen Alterns? Eine australische Interventionsstudie zeigt messbare Veränderungen altersbezogener Biomarker. Was dahintersteht, ist für die Alternsforschung ebenso relevant wie für die Ernährungsmedizin.
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