Proteinzufuhr: „Viel hilft viel“ ist keine Lösung für alle
Mit Proteinen angereicherte Lebensmittel werden intensiv vermarktet und gelten als gesund. Ein aktuelles Review stellt diese Entwicklung jedoch infrage. Die Auswertung von mehr als 350 Studien legt nahe, dass eine geringere Proteinzufuhr den Alterungsprozess verlangsamen könnte.
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