Xylit scheint das Risiko für Herzinfarkte zu erhöhen
Der Süßstoff Xylit, auch als Birkenzucker oder Xylitol bekannt, könnte in der Allgemeinbevölkerung das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall erhöhen. Das ist das Ergebnis einer Langzeitstudie, die von der Charité Berlin durchgeführt wurde und auf dem kommenden Kongress der European Society of Cardiology in München vorgestellt wird.
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