Vollkorn und seine Wirkung auf das Herz
Vollkorn kann mehr als nur die Verdauung unterstützen: Es gilt als günstig für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Eine große Meta-Analyse randomisierter Studien untersuchte nun, welche kardiometabolischen Parameter sich unter höherem Vollkornkonsum verändern – und bei welcher Menge die Effekte besonders ausgeprägt sind.
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