Beeinflusst die Reihenfolge beim Essen den Blutzucker?
Meal Sequencing, eine bewusste Reihenfolge beim Verzehr von Lebensmitteln, hat an Popularität gewonnen. In sozialen Medien berichten viele von stabileren Blutzuckerwerten. Lassen sich diese Effekte wissenschaftlich belegen?
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